Herzlich Willkommen
JC Barbecue
Ihr mobiler Grillservice an der Mosel!
Sie sind auf der Suche nach einem Caterer für Ihre Feier? Egal ob Firmenevent, Hochzeitsfeier oder Geburtstagsparty - mit unserem mobilen Grillservice beköstigen wir Sie und Ihre Gäste mit größter Leidenschaft und das bei jeder Jahreszeit. Köstliches Beef Brisket oder zartes Pulled Pork vom Smoker oder lieber saftiger Flammlachs und deftige Steaks vom Holzkohlegrill, wir erfüllen so gut wie jeden Wunsch und legen dabei höchsten Wert auf Qualität und Frische. Ganz besonders wichtig ist es uns, auf unnötige Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe zu verzichten, aus diesem Grund marinieren und würzen wir unser Fleisch am liebsten in Handarbeit mit unseren selbst erzeugten Marinaden und Würzmischungen.
Unsere Leistungen
Barbecue der besonderen Art
American Barbecue, deutsche Grilltradition oder lieber finnischer Flammlachs? Gerne integrieren wir Ihre Ideen und Wünsche in den Speiseplan und halten natürlich immer was für vegetarische oder vegane Gäste bereit!
Hohe Qualität
Sie lieben tolles Fleisch? Wir auch! Aus diesem Grund beziehen wir es auch am liebsten von unseren regionalen Partnern. Auf Anfrage organisieren wir gerne Biofleisch, Dry-Aged-Produkte oder andere besondere Wünsche.
Verzicht auf unnötige Zusatzstoffe und Allergene
Es liegt uns selbst am Herzen ein köstliches Stück Fleisch nicht mit Glutamaten oder künstlichen Aromen zu erschlagen, somit sind unsere Marinaden, Würzmischungen und Dressings überwiegend handmade!
Professionelle Grillausstattung
Mit unserem Inventar erfüllen wir Ihre Träume von grandiosem Grillgut – ob lieber Ausgefallenes aus dem Smoker oder dem Dutchoven, bis hin zur klassisch-guten Küche vom Holz- oder Kugelgrill.
Allround-Paket
Für Sie vor Ort - gerne bringen wir unser professionelles Inventar inclusive Grillgut und Beilagen dorthin, wo es Ihnen beliebt. Besteck und Geschirr bringen wir bei Bedarf gerne mit.
Anfrageformular
Beerdigungskaffee
Cateringservice im Trauerfall
Mit unserem mobilen Beerdigungskaffee möchten wir Ihnen eine Sorge abnehmen – denn in dieser Ausnahmesituation gibt es vieles zu bedenken und organisieren. Ob bei Ihnen zu Hause oder in einer angemieteten Räumlichkeit kümmern wir uns um die Bewirtung der Angehörigen und Freunde mit allem was dazu gehört. Hierbei richten wir uns nach Ihren Wünschen und servieren Kaffee, Tee, kalte Getränke, belegte Brote und hausgemachte Kuchenspezialitäten.
